aya

こんばんは😊スタッフのかおりんです🐥

今回はワイン紹介ではなく

日本酒🍶を紹介させて頂きます( ´ ▽ ` )

三重県のお酒🍶而今(じこん)です😊✨

私がなぜ数多くある日本酒の中から

而今をご紹介させて頂こうと思ったのは、

圧倒的な人気と日本酒初心者の私でも

唸るほど美味しいお酒だなと感じたからです🥳

ではまず酒蔵の歴史から📝✨

三重県名張市にある酒蔵はなんと

さかのぼる事、江戸時代(　ﾟдﾟ)✨

創業時から築200の蔵を残し、今も昔ながらの

手法で作られているそうです^_^

↑大吟醸の工程に伝統的な手法「袋吊し」

酒造りに欠かせない水は、

名張市の湧き水(中軟水)を使用✨

お米は伊賀産山田錦を中心に作られてますよ😋

華やかな香味🍶✨濃密な舌触り

それでいて軽やかな、なんともバランスの良い

繊細な而今を、まだ飲まれてない方は、

ぜひ一度飲んで欲しいおススメの日本酒でした🎊

でわここら辺で失礼致します〜( ´ ▽ ` )