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TOP >  お知らせ

愛おし2020/12/21

こんにちは✩.*˚ほなみです☺️

 

年末に向けたくさん入荷した

プレミアム日本酒たちを

ご紹介していきたいと思います🎶

 

 

 

滋賀の喜多酒造さんから

喜楽長 「愛おし」♡


能登杜氏四家裕が金沢酵母で

醸した純米大吟醸🍶

精米歩合は40%です🌾

 


上品な旨みと甘みが、柔らかな酸によって

調和し、穏やかで心地よい味わいを

生み出しています。

 


きれいな酒質で、繊細な旨みのなかにも、

深い味わいを感じることができます◡̈⃝︎⋆︎*

 

 

 

目を引く名前「愛おし」の由来とは…

 

書道家秀蓮さんにお願いし、

「喜多酒造の外から見た喜多酒造の本質とは」

をテーマにネーミングを考えたそうです💁‍♀️

 

 

「酒は我が子でありながら、

醸す工程は自然の神秘。

畏敬の念を忘れてはならない。」

 

という昔からの蔵元の酒造りの心を

この言葉で掬い上げたような言葉。。

 

 

 

外から見たayaの本質とは、、

私も気になります🤔

 

 

ぜひお試しください🥰

 

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