aya

先日ご紹介した陸奥八仙の

Mixseedシリーズ🍶

食前酒に引き続き食中酒も入荷しました♪

醸すのは、おふたりの木村さん(W木村)

日本酒用のお米ではなく、飯米の

【まっしぐら】と言うお米を使用しています🤗

精米歩合はなんと85%と高め！

▫️余談ですが、✍️

このようにあまり削らない日本酒も

増えておりますが、

最近はより精米技術が発達しており

タンパク質の削減具合は

今の精米歩合60%のものが

昔の精米歩合40%に匹敵するほど

だそうですよ👏🏻

こちらの食中酒、おすすめの飲み方は熱燗♪

ayaでもお客様からのリクエストに

お答えして6月からフードメニューを

更新しております◡̈⃝︎⋆︎*

以前よりツマミ系が多くなりました♪

ぜひ、食事と合わせてお楽しみくださいませ(* .ˬ.)”