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第1課題💁‍♀️

ワインの知識はほとんどない状態からの

スタートなので、大まかな知識を本で

勉強していきます✐☡

今回使った本はこちら👇

「大人のためのワイン絵本」

絵本なのでとってもわかりやすく

イメージが頭に入ってきました☺️

実際にお店でサービスしている時に

お客様からのオーダーで

｢重め｣｢軽め｣｢タンニンが〜｣などと

聞くことが多いので、

お客様に上手く提案できるように

味や香りの表現から勉強をはじめました🍷

テイスティングしながら、

｢タンニン｣を理解しました🎶

意識して飲むと、また感じ方が

違って楽しいですね◡̈*.。

引き続き勉強頑張ります🥰