aya

皆様こんにちは(*^^*)

10月も1/3が過ぎようとしています。

日中もだいぶ過ごしやすい気温になってきましたね♬.*ﾟ

本日は華の金曜日、

ayaの食欲担当がお送りいたします…

やっぴーーーー！！！

NORA’sキッチンの時間よ〜♡

今日もバブリーかつ

ラクうまなレシピを紹介しちゃうわよ♬.*ﾟ

はいっ！

ということで、本日のタイトルにもございます

超簡単なのに劇的に美味しいアレ♡

生まれも育ちも福岡なワタクシにとって

切っても切れないあの食材を使って、

とんでもなく簡単に！

とんでもなく美味しく！作れちゃうアレ…

※写真はイメージです

そう！！明太子パスタ！！！✨

今回はズボラ主婦のワタクシが

｢本当は内緒にしたいの！

パスタ茹でたら9割完成(笑)の明太子パスタ｣

をご紹介いたします(*´꒳`ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

☆材料(腹ペコ1人前)

・パスタ   1束強(食べたい分量)

・明太子   1腹

・マヨネーズ   大さじ1〜2

・バター  大さじ1

・お好みで大葉やきざみ海苔  適量

不安すら感じる材料の少なさ…

ではいってみましょう♬.*ﾟ

①大きめの鍋に水を2L程度沸かします。

この時、大さじ1強の塩を入れてくださいね♪

わざわざ計らない派の方は、目安として

ちょっとしょっぱいかな〜？程度の塩加減でOKです。

②お湯を沸かしている間にソースを作ります。

明太子の皮を開いて、中の卵だけこそぎ落とします。

1/3は飾り用に取っておくも良し、そのままソースにするも良し♪

ボウルにマヨネーズ、バター、明太子を合わせておきます。

バターが溶けないので、まだ混ぜなくて大丈夫🤤

③パスタが茹で上がったら②のボウルに熱いうちに入れて

しっかりと混ぜ混ぜ……

はい！出来上がりです🎶

えっ？！うそ？！早くない？！😂

お皿に盛り付けてお好みで大葉やきざみ海苔を散らしてくださいね♡

飾り用に明太子を取っておいた方は、乗せるのをお忘れなく♡

お仕事が終わってバタバタしてるときの晩ごはんや

休日ゆっくり家事したいな〜ってときのとっておきのレシピにしております。。

故にこの手抜きMAX感！！お許しください(笑)

だがしかしこのパスタ、簡単だからといって侮るなかれ。

実に美味しいのです🤤♥

お仕事でお忙しく過ごしていらっしゃるアナタにこそ

作っていただきたい神レシピ🥺

ぜひ是非、お試しくださいね🎶

余談ですが、明太子はレモンの香りや酸味と相性が良いです。

キンッキンに冷えてやがるぅ〜♥なレモンサワーと合わせたら

美味しいんだろうな〜(*´`)

あとはこんな情報も見つけましたよ🎶

魚卵はワインと食べ合わせるのは基本タブーとされていますが

ミディアムボディのシラーと合わせると、

シラー特有のスパイシーさが明太子と奇跡のデュエットを奏でました🤤♥

…だそうな♥

ほんまかいな…

でも気になる…

ということで、

最近自宅では日本酒かチョコレートリキュールしか飲まない私に代わって

明太子パスタ×シラーのペアリングをお試しいただいた方は

ぜひ感想をお聞かせくださいね♡

もれなくおまけレシピ進呈します(˘ω˘){需要あるんかな)

あらヤダ！もうこんな時間！！

マハラジャにアッシー待たせてるから 

お先にドロンしま〜す！！！

ではでは、本日も15時よりスタート☆

スタッフ一同笑顔でお待ちしております😊♥

あ、楽しいハロウィンイベント計画中です✨

また後日、詳細チェックしてくださいね♥

ではでは、ドロン🎶